Descrizione
DENOMINAZIONE: CONERO RISERVA DOCG
PAESE: ITALIA
REGIONE: MARCHE
ANNATA: 2019
VITIGNO: Montepulciano 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e impenetrabile, con riflessi vivaci e purpurei. Il bouquet è pieno e spiccatamente fruttato. Emerge la ciliegia matura, e poi prugna e buccia d’arancia, sentori che si amalgamano alla speziatura dolce, come radice di liquirizia e vaniglia. Al gusto si distingue per profondità, avvolgenza e concentrazione: la dolcezza del frutto accompagna il palato determinando armonia e tannini setosi. Lunga persistenza aromatica, caratterizzata principalmente da note di erbe aromatiche che determinano un finale lungo e piacevole.
ABBINAMENTI: Piatti ricchi e saporiti a base di carni rosse, selvaggina e cacciagione. Formaggi piccanti e stagionati. Temperatura di servizio 16°/18°C
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