Descrizione
DENOMINAZIONE: HERMITAGE AOP
ANNATA: 2017
PAESE: FRANCIA
REGIONE: Cotes du Rhone
VITIGNO: SHIRAZ/ SYRAH 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
NOTE di DEGUSTAZIONE: COLORE:Rosso granato intenso, con riflessi violacei. PROFUMO:Frutta rossa (lampone, ribes nero), con un pizzico di liquirizia. SAPORE: Vino rotondo ed elegante con tannini concentrati e delicati. In gioventù, il finale presenta note di ribes nero, lampone e aromi speziati (pepe).
ABBINAMENTI: Filetto di cervo in salsa di vino rosso. Roast beef. Un bel formaggio maturo come il Saint-Félicien.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17/18 °C
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