Descrizione
DENOMINAZIONE: FRANCIACORTA
PAESE: ITALIA
REGIONE: LOMBARDIA
VITIGNO: 81,5% Chardonnay, 1,5% Pinot Bianco, 17% Pinot Nero
GRADAZIONE ALCOLICA: Extra Brut – 13%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.
ABBINAMENTI: La Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di pesce o verdura, a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei. Ottimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°/8°C
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