Descrizione
DENOMINAZIONE: VERDICCHIO DI MATELICA DOC
PAESE: ITALIA
REGIONE: MARCHE
ANNATA: 2020
VITIGNO: Verdicchio 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Il verdicchio è un bianco di carattere, con una buona struttura. Per essere apprezzato in tutte le sue sfumature, necessita di un buon periodo di affinamento in bottiglia. E’ un vino di notevole complessità olfattiva, con note agrumate, fruttate e la caratteristica nuance di anice. E’ profondo, fresco e persistente. Chiude con un piacevole un finale minerale, sapido e lievemente ammandorlato.
ABBINAMENTI: Il finale minerale lo rende logicamente adatto agli abbinamenti con piatti importanti di pesce, ma grazie alla sua struttura può accompagnarsi assai bene a formaggi dolci e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°
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