Descrizione
DENOMINAZIONE: IGP CAMPANIA
PAESE: ITALIA
REGIONE: CAMPANIA
VITIGNO: Aglianico 80% Piedirosso 20%
ANNATA: 2017
GRADO ALCOLICO: 14.5%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Colore rubino intenso, sfumature di prugna, castagna, cremisi, porpora. Al naso è intenso, stratificato e persistente. Sensazioni affumicate e speziate da bacche di pepe nero. Possiamo sentire innesti di gelsomino e poi riconosciamo frutti di bosco neri, more e mirtilli. Poi ancora più intense, cuoio, polvere di caffé e liquirizia.
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente con tutti i primi e i secondi piatti di carne
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°
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