Name: ANTINORI - PINOT NERO IGT 2019 - Castello della Sala - 0.75 LT
SKU: VR053
Price: 55.00 EUR
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ANTINORI – PINOT NERO IGT 2019 – Castello della Sala – 0.75 LT

55,00 €

Un grande rosso (davvero grandissimo) che nasce in una terra normalmente vocata per la produzione di vini bianchi. Impossibile? Non per Marchesi Antinori che, nella tenuta umbra di Castello della Sala, accanto ai tipici vitigni a bacca bianca coltivano anche il più nobile dei rossi internazionali, il Pinot Nero. Sono in tutto 4 ettari di vigneto che percorrono la collina, dividendosi in terrazzamenti e disegnando linee sinuose e morbide. Il segreto sta tutto nel particolare clima del Castello che inizialmente ha costretto gli agronomi a ideare un modo per proteggere gli acini dal sole estivo. I tralci, dunque, vengono fatti allungare e ripiegati sulla pianta in modo che le foglie possano ombreggiare i grappoli. Un lavoro lungo e impegnativo che però si ripaga ampiamente quando si ha la possibilità di stappare una bottiglia di questo “rosso Antinori”. Vino pronto fin da subito, ha senza dubbio un grande potenziale di affinamento.

Disponibile

Descrizione

DENOMINAZIONE: UMBRIA IGT

PAESE: ITALIA

REGIONE: UMBRIA

VITIGNO: Pinot Nero 100%

ANNATA: 2019

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%

NOTE di DEGUSTAZIONE: Il Pinot Nero della Sala 2019 si presenta di un colore rosso rubino penetrabile con riflessi granati. Al naso esprime i profumi tipici della varietà, come di viola, ribes e lamponi, uniti a leggere sensazioni di pepe rosa. Al palato è suadente, armonico, ricco di sfumature speziate. Con la sua anima gentile, i tannini setosi e raffinati, è un vino pronto fin da subito ma capace di esprimersi straordinariamente anche negli anni a venire.

ABBINAMENTI: Da bere con piatti a base di carne e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° Aprire almeno 15 minuti prima del servizio

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