Descrizione
DENOMINAZIONE: Marche Chardonnay IGT
PAESE: Italia
REGIONE: Marche
ANNATA:2016
VITIGNO: Chardonnay 100%
GRADO ALCOLICO: 12%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Esotico nei suoi frutti, con ananas e frutto della passione, e nelle sue spezie, che evocano vaniglia e tabacco biondo.
Il bouquet aromatico segue la scia di un leggero fumé donato dal legno, sagomato con una leggera fragranza di nocciola e mandorla, con una base fine ed elegante di piccoli fiori gialli. La forte vena acida guida il sorso e il ricordo dei frutti promessi al naso ritorna, completato da una leggera sensazione di agrumi che infonde verve e freschezza. Le splendide colline calcaree delle Marche con il buon sapore e la traccia minerale che emerge alla fine.
ABBINAMENTI: Primi piatti che sono principalmente a base di pesce o verdure; secondi piatti che sono più elaborati e saporiti, sia a base di pesce o carne bianca, o anche piatti alla griglia.
Come aperitivo, adatto a formaggi di media età. Temperatura di servizio 10°/12°C
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