ANTINORI – SAN GIOVANNI della SALA 2022 – Orvieto DOC Classico Superiore – 0,75LT

17,00 €

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’ Arte Fiorentina dei Vinattieri.

Il Castello della Sala si trova in Umbria, a poca distanza dal confine con la Toscana, a circa 18 chilometri dalla storica città di Orvieto. Le terre del Castello, imponente maniero di epoca medievale, si estendono per 600 ettari, di cui 200 ettari piantati a vigna, a metà strada tra il fiume Paglia e la vetta del Monte Nibbio.

San Giovanni nasce dall’unione di uve autoctone Grechetto e Procanico con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare l’Orvieto Classico secondo un nuovo stile.

Disponibile

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Orvieto DOC

PAESE: Italia

REGIONE: Umbria

ANNATA: 2022

VITIGNO: Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Bianco, Viognier 25%

GRADO ALCOLICO: 12,5%

NOTE di DEGUSTAZIONE: San Giovanni della Sala si presenta di un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il profumo è intenso: sensazioni di fiori gialli con note agrumate e di frutta a polpa bianca. Al palato la sapidità e la morbidezza sono sostenute da una piacevole freschezza.

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo. Si abbina bene a formaggi semi-stagionati , piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

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